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えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか?
  • HOT PLATE MAGIC RECIPE 人生を変える、ホットプレート料理の教科書
  • EDITORS 二見書房(発売) 2022.5
  • 米澤 文雄∥著
Holdings: 1 Checked Out: 1
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Item Status
中央 <111799960>
Checked Out / 新着コーナー / / /596/エ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-576-22502-9
ISBN-13 978-4-576-22502-9
Title (Kana) エッ コレ ゼンブ ホット プレート デ ツクッチャッタンデスカ
Subtitle (Kana) ホット プレート マジック レシピ
Subtitle (Original) HOT PLATE MAGIC RECIPE
Subtitle (Kana) ジンセイ オ カエル ホット プレート リョウリ ノ キョウカショ
Author (Kana) ヨネザワ フミオ
NDC 596
Price ¥1200
Publisher (Kana) エディターズ
Publisher (Kana) フタミ ショボウ
Size 26cm
Number of Pages 95p
Related Subject 料理
Abstract 日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら-。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。
Author Profile 1980年生まれ。東京都出身。株式会社No Code代表。イベントへの出演や各種レシピ提供を行う。

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